viernes, 19 de septiembre de 2008

Kitsuneiro (きつね色)

En nuestra cocina, dorar es freír o asar un alimento hasta que adquiere un tono dorado, el color del oro. Me encantó descubrir que en Japón, al color dorado que adquieren los alimentos al asarlos, le llaman "kitsuneiro" (きつね色), cuya traducción sería más o menos "color del zorro" o literalmente "color zorro". Otra muestra más de lo unidos que están los japoneses a la naturaleza. ¿verdad que resulta hermosa esta forma tan poética de nombrar las cosas más cotidianas?



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